Os alunos do 1º ano do Ensino Médio Inovador
participaram de uma prática sobre proteínas desenvolvida na aula de biologia
pela professora de Biologia Fabiana Tres e pela professora ajudante do
laboratório Maisa Dill foram feitos pastéis de proteína.
As proteínas participam de todas as estruturas e
formação dos músculos, funções do sistema nervoso e de defesa.
As proteínas são dividias em dois grupos: de origem
animal e de origem vegetal.
Na prática utilizamos a soja por ver a única proteína de
origem vegetal de alto valor biológico, pois o grão contém todos os aminoácidos
essenciais em quantidades suficientes.
Profª Biologia: Fabiana Tres
Nenhum comentário:
Postar um comentário